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銘 柄 | しぜんしゅ生もとしぼり生 | |
| 酒 質 | １ 原料：国産自然米（トヨニシキ）１００％ 酵母無添加 精米歩合：８０％ ２ アルコール度数：１６．５度 ３ 日本酒度 ：非公開 酸度：非公開 アミノ酸： ４ 発売時期：季節限定 |
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| 容 量・価 格 | １．８L： ３，５２０円 （税込み） | ||
| コメント | 「しぜんしゅ（自然酒）」の名前の通り、自然米の甘みを活かし、米そのものの旨みを重視したくみ出し４段仕込みの純米造り。冷やしてお召し上がりください。 | ||
| 蔵元紹介 | 有限会社 仁井田本家 十八代蔵元 仁井田穏彦 阿武隈山系の麓で酒造りを始めて２８０年以上の伝統を受け継ぐ老舗造り酒屋。信条は「酒は健康に良い」で、日本酒のさまざまな表情を楽しんで頂きたいというコンセプトから誕生したのが、この銘柄である。大吟醸はH9．H10と連続金賞受賞。また、「穏（おだやか）」は平成22年、26年、27年と３回受賞し、その巧みな技術と味わいは高い評価を受けている。「甘・辛・酸・苦・渋」の五味が程よく調和した日本酒本来の旨味を堪能でき、香りは控えめで、どんな料理とも相性が良いのが特徴。 |
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| 蔵元のデータ | 〒963-1151 福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地 TEL 024（955）2222 |
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